キノコは大丈夫ですか？と問われて、ドコモダケは時々うんざりだけど・・・大丈夫なんて答えたような（笑）
近江竜王「足太あわび茸」（姐さまから頂きました
ありがとう）
竜に反応するおバカが一人〜
初物です。長生きできるかしら
で見ると分かりませんが、一枚一枚が大きいんですよ。肉厚で、香りはエリンギのような感じです。
添えられたレシピにも書かれてましたが、バター炒めに挑戦。
２種類のバター炒め。
上はバジルソース風味。オリーブオイルで炒めてバターと瓶詰めのバジルソースで和えました。
下は同じくオイルで炒め、更にガーリックバターを加えて炒めてぽんずで和えました。
どちらも美味でしたが、下の方が好評でした。
が進みそうという事でこちらはいかが？
亀友ちゃんのＫさんに教えて頂き、早速に取り寄せて見ました。
鎌倉ビール醸造の「江の島ビール」です。海がめの箱に海がめのラベル
加熱もろ過もしない、生ビールで酵母が生きていますという事で、冷えたままクール宅急便で届きました！
まだ飲んでないけど、箱のまま冷蔵庫に保管中。
