2006.11.10 Friday
ドコモダケじゃなくて・笑
キノコは大丈夫ですか？と問われて、ドコモダケは時々うんざりだけど・・・大丈夫なんて答えたような（笑）
 近江竜王「足太あわび茸」（姐さまから頂きました  ありがとう）竜に反応するおバカが一人〜  初物です。長生きできるかしら  で見ると分かりませんが、一枚一枚が大きいんですよ。肉厚で、香りはエリンギのような感じです。  添えられたレシピにも書かれてましたが、バター炒めに挑戦。 ２種類のバター炒め。 上はバジルソース風味。オリーブオイルで炒めてバターと瓶詰めのバジルソースで和えました。 下は同じくオイルで炒め、更にガーリックバターを加えて炒めてぽんずで和えました。 どちらも美味でしたが、下の方が好評でした。  が進みそうという事でこちらはいかが？ 亀友ちゃんのＫさんに教えて頂き、早速に取り寄せて見ました。 鎌倉ビール醸造の「江の島ビール」です。海がめの箱に海がめのラベル 加熱もろ過もしない、生ビールで酵母が生きていますという事で、冷えたままクール宅急便で届きました！ まだ飲んでないけど、箱のまま冷蔵庫に保管中。  |
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